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Fleur de Sel

NOM LATIN

Flos salis

 

NOM COMMUN

Fleur de sel

 

HABITAT

Marais salants, Environnement extrême à forte teneur en sel

 

 

 

EXTRAIT DE LA FLEUR DE SEL DEVELOPPE PAR NOS LABORATOIRES : OESF™ (Anagramme de Oleum ex flos salis)

OESF™, un extrait de fleur de sel aux mécanismes adaptatifs et aux vertus décontractantes

La fleur de sel est issue d’écosystèmes dans lesquels vivent des micro-organismes et des microalgues halophiles (affectionne les milieux salés). Ces organismes ont développé divers mécanismes d’adaption afin de s’épanouir dans ce milieu de stress salin en accumulant d’importantes quantités de sel proches de la saturation et empêchant ainsi la perte d'eau par osmose ou encore en accumulant des pigments photosynthétiques spécifiques.

Dans son livre « Histoire naturelle », publié vers 77, Pline l’Ancien évoquait déjà les vertus de la fleur de sel (Flos salis) : « Cette fleur de sel produit une sorte d’huile aussi surprenant que cela puisse paraître (Optimo ex eo, quod olei quamdam pinguitudinem reddit. Est enim etiam in sale pinguitudo, quod miremu). Il y a de la graisse même dans le sel ! » S’exclame-t-il. Pline l’Ancien ajoute qu’elle n’a pas de pouvoir nutritif mais qu’elle est relâchante, (décontractante), stimulante et pouvant porter remède à la lassitude (psychostimulante) « solvit in vino et aqua, acopis et smegmatis utilis » (Volume 31 de 37 volumes, chapitre XLII).

Nos études scientifiques sur l’extrait huileux de Flos salis, OESF™, ont démontré ce que Pline L’Ancien avait déjà observé, puisque cet extrait induit la synthèse de la β-endorphine, communément appelé l’hormone du Bonheur et du Bien-être.

 

Pour en savoir plus

  • Chuong, C & Smith, E & Tsong, Yi. (1989). Beta-endorphin levels in the human menstrual cycle. Acta obstetricia et gynecologica Scandinavica. 68. 497-501. 10.1111/j.1600-0412.1989.tb07825.x.
  • Darsshen, Kathirasan & Ramana, Darsshen. (2021). ENDORPHINS EFFECT ON PAIN.
  • Grimaud J-A., Gutierrez G., (2007). Cosmetic and dermatological compositions based on algae extracts. EP2139503B1 & WO2007085946A2.
  • Gutierrez G., Serrar M., Viornery L,. (1998). Pharmaceutical, cosmetic and food compositions for stimulating synthesis of pro-opiomelanocortin and its derivatives e.g. beta-endorphin, useful for treating e.g. inflammatory disorders. FR2774292A1
  • Gutierrez G., Serrar M., (2008). Therapeutic compositions designed for treating depression. EP2198874B1 & EP2198874A1.
  • Jain, Anand & Mishra, Aditya & Shakkarpude, Jyotsana & Lakhani, Preeti. (2019). Beta endorphins: The natural opioids. 7. 323-332.
  • Merenlender-Wagner A, Dikshtein Y, Yadid G. The beta-endorphin role in stress-related psychiatric disorders. Curr Drug Targets. 2009 Nov;10(11):1096-108. doi: 10.2174/138945009789735147. PMID: 19702553.
  • Oren A. A hundred years of Dunaliella research: 1905–2005. Saline Systems. 2005;1:2. doi:10.1186/1746-1448-1-2.
  • Pahl, S.L., Lewis, D.M., King, K.D. et al. Heterotrophic growth and nutritional aspects of the diatom Cyclotella cryptica (Bacillariophyceae): effect of nitrogen source and concentration. J Appl Phycol 24, 301–307 (2012). https://doi.org/10.1007/s10811-011-9680-5
  • Ramos, A. A., Polle, J., Tran, D., Cushman, J. C., Jin, E.-S., & Varela, J. C. (2011). The unicellular green alga Dunaliella salina Teod. as a model for abiotic stress tolerance: genetic advances and future perspectives. ALGAE, 26(1), 3–20. https://doi.org/10.4490/ALGAE.2011.26.1.003
  • Seuring, Carolin & Verasdonck, Joeri & Gath, Julia & Ghosh, Dhimam & Nespovitaya, Nadezhda & Wälti, Marielle & Maji, Samir & Cadalbert, Riccardo & Güntert, Peter & Meier, Beat & Riek, Roland. (2020). The three-dimensional structure of human β-endorphin amyloid fibrils. Nature Structural & Molecular Biology. 27. 1-7. 10.1038/s41594-020-00515-z.
  • Shrihari, Tg. (2020). Beta endorphins - molecules of therapeutics. The European Research Journal. 10.18621/eurj.535785.
  • Shrihari, Tg. (2020). Beta Endorphin-Healing Potential. Gerontology & Geriatrics Studies. 6. 10.31031/GGS.2020.06.000635.
  • Wintzen, Marjolein & Yaar, Mina & Peter H. Burbach, J & Gilchrest, Barbara. (1996). Proopiomelanocortin Gene Product Regulation in Keratinocytes. The Journal of investigative dermatology. 106. 673-8. 10.1111/1523-1747.ep12345496.
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